Zobacz pytania podobne do jak zamarynować świeże śledzie?
-
Jak zrobić tradycyjne śledzie w oleju?
-
Jak zrobić śledzie w oleju?
-
Ile czasu moczyć śledzie?
-
Czy śledzie są zdrowe?
-
Co można marynować?
To może wydać Ci się interesujące
-
Śledzie w oleju
-
Śledzie na wigilię
-
Śledzie pod pierzynką
-
Śledzie w śmietanie z jabłkiem
-
Śledzie po kaszubsku
-
Śledzie po giżycku
-
Śledzie po cygańsku
-
Śledzie z suszonymi pomidorami
-
Śledzie gajowego
-
Śledzie pod pierzynką z buraczkami
-
Śledzie w śmietanie z cebulą
-
Śledzie w śmietanie z ziemniakami
-
Śledzie pod pierzynką z burakami
-
Śledzie w oleju z cebulką
-
Śledzie pod pierzynką z serem żółtym
-
Śledzie w oleju z suszonymi pomidorami
Te artykuły mogą Cię zainteresować
-
Popularne przepisyŚledzie po meksykańsku - poznaj 3 niezwykle smaczne przepisy
Przepisy na śledzie zaskakują. Tym razem w klimacie Meksyku – śledzie po meksykańsku. Sprawdź, jakie pyszne kompozycje można przygotować ze śledzia i fasoli.
-
Popularne przepisyŚledzie ze śliwkami - 3 wyjątkowe i proste przepisy
Najlepsze przepisy na śledzie ze śliwkami suszonymi w trzech odsłonach. Prosto i smacznie, czyli tak jak każdy lubi. Super przystawka na imprezę, święta i nie tylko.
-
Popularne przepisyŚledzie salsa - oto 3 najsmaczniejsze przepisy na dobre śledzie
Śledzie salsa w przepysznym sosie pomidorowym z papryką możesz zrobić także na słodko z ananasem i kukurydzą albo jako śledzie na ostro. Spróbuj tych przepisów.
-
Popularne przepisyŚledzie z jabłkiem - poznaj 4 błyskawiczne przepisy
Najlepsze przepisy na śledzie z jabłkiem znajdziesz tutaj. Są tutaj bowiem różne przepisy - od śledzi z jabłkami i cebulką w śmietanie po śledzie z buraczkami oraz w musztardzie francuskiej.
-
Popularne przepisyŚledzie po sułtańsku - 2 sprawdzone przepisy. Zobacz koniecznie!
Śledzie z rodzynkami sułtańskimi? Jak najbardziej! Super przepisy na pyszne śledzie po sułtańsku to genialne rozwiązanie przepyszne w smaku.
-
Popularne przepisyŚledzie z suszonymi pomidorami - błyskawiczny przepis
Chcesz przygotować śledzie z suszonymi pomidorami? Przeczytaj w jaki sposób zrobić śledź zalewie z oleju z suszonymi pomidorami i żurawiną.
-
Popularne przepisyŚledzie z rodzynkami - oto 2 błyskawiczne przepisy na smaczne śledzie
Śledzie z rodzynkami to pyszne danie, które jest bardzo proste w przygotowaniu. Przedstawiamy 4 błyskawiczne przepisy na śledzie z rodzynkami i dodatkami.
-
Popularne przepisyŚledzie z żurawiną - 2 szybkie przepisy na doskonałe śledzie
Śledzie z żurawiną to wyjątkowe danie, które doskonale sprawdzi się na śniadanie lub kolacje. Oto 4 proste i smaczne przepisy na śledzie z dodatkiem żurawiny.
-
Popularne przepisyŚledzie pod pierzynką - 2 proste i sprawdzone przepisy
Poznaj dwa przepyszne i pięknie prezentujące się przepisy na śledzie pod pierzynką – z burakami oraz z serem. Sprawdź, jak najlepiej przygotować pyszną sałatkę ze śledziem.
-
Na jesieńDoskonałe śledzie po kaszubsku - 3 sprawdzone przepisy
Zobacz, jak zrobić najpyszniejsze śledzie po kaszubsku i giżycku. Poznaj także przepis na śledzie po cygańsku. Sprawdź najlepsze rady i triki, które pozwolą Ci przygotować pyszne danie.
-
Popularne przepisyŚledzie w śmietanie - 3 proste i smaczne przepisy
Najlepsze przepisy na śledzie w śmietanie znajdziesz tylko tutaj. Śledzie w śmietanie z jabłkiem, cebulką czy z ziemniakami? Przeczytaj, zdecyduj i zrób.
Jak zamarynować świeże śledzie? Co jeszcze warto wiedzieć?
Według WHO, czyli Światowej Organizacji Zdrowia, każdy z nas powinien spożywać 250 g ryb dwa razy w tygodniu lub suplementować kwasy omega 3, szczególnie chodzi tutaj o kwasy, które należą do tzw. niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych – EPA, DHA. Nasz organizm nie jest w stanie ich syntetyzować samodzielnie, dlatego tak ważna jest podaż w żywności. Kwasy te działają przeciwzapalnie, zmniejszają ryzyko chorób sercowo- naczyniowych, które są główną przyczyną śmierci na Świecie.
Dlatego szczególnie zachęcam do włączenia ryb do swojego codziennego jadłospisu, wyjdzie to nam tylko na dobre.
Surowe śledzie możesz marynować, potrzebna będzie Ci tylko odpowiednia marynata.
1. Śledzie umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki.
2. Przełóż śledzie do miski, dodaj pokrojoną cebulę.
3. W garnku zagotuj wodę z octem i cukrem, dodaj ziele angielskie i liście laurowe.
Gotuj 10 minut i odstaw do ostygnięcia.
4. Zimną zalewą, zalej śledzie.
Skoro już wiesz, jak zamarynować świeże śledzie, wykorzystaj filety śledziowe i wykorzystaj mój sposób nie tylko na święta.
W prosty sposób możesz przegotować śledzie po tatarsku w domu. Jest to potrawa, która gości na naszych stołach przeważnie w okresie świątecznym, ale nie tylko. Śledzie w sosie tatarskim są smaczne jako przekąska w ciągu roku.
Sos na bazie majonezu z dodatkiem drobno pokrojonych warzyw nie musi kojarzyć nam się tylko z jajkiem po tatarsku. W tej wersji świetnie sprawdzi się także ryba, najczęściej jest to śledź. Zatem jak zrobić śledzie po tatarsku?
Filety śledziowe umyj, przełóż do miski i zalej wodą. Tak przygotowana ryba powinna być moczona minimum godzinę, ja zazwyczaj moczę je 2 godziny, wtedy mam pewność, że mięso będzie delikatne.
Gdy ryba już odleży swoje, przekrój filety na mniejsze kawałki tak aby były łatwiejsze do spożycia.
Przyszedł czas na nasz sos tatarski. Gorąco zachęcam aby wykonać go w domu, podczas świąt przyda się do wielu potraw, a jego przygotowanie jest niezwykle proste i szybkie. Z całą pewnością każdy z Was sobie z nim poradzi.
A zatem przejdźmy do sedna. Tradycyjny majonez wymieszaj z drobno pokrojonym ogórkiem kiszonym, marynowanymi pieczarkami i cebulką dymką, dopraw świeżo zmielonym pieprzem i dokładnie wymieszaj całość. Zdecydowanie nie ma potrzeby używania soli, śledzie są już wystarczająco słone. Tradycyjny majonez możesz zastąpić wersją light, która będzie charakteryzować się niższą zawartością tłuszczu w swoim składzie. Najlepszą wersją byłoby samodzielne przygotowanie majonezu od podstaw, ale to wymaga odrobiny cierpliwości. Gdy skorzystacie z kupnej wersji też nie stanie się nic złego. Gdy sos tatarski mamy przygotowany, wystarczy wymieszać w nim wcześniej namoczone i pokrojone w mniejsze kawałki śledzie.
I to wszystko, pyszne śledzie gotowe, a przy okazji poznałeś błyskawiczny przepis na domowej roboty sos tatarski.
Koniecznie możesz przygotować też marynowane w occie, najważniejsza jest tutaj zalewa octowa. Sam zadecyduj, które domowe śledzie będą Ci najlepiej smakować.