Jak zamarynować karkówkę na grilla?

Opublikowano: 14.02.2023Autor: Oliwia GawronDrukujUdostępnij

Karkówka to jednej z najczęściej wybieranych rodzajów mięsa na grilla i nie tylko, warto zatem dowiedzieć się jak zamarynować karkówkę na grilla, aby mięso było delikatne, kruche i soczyste.

1. Mięso umyj, osusz i pokrój w plastry.
2. Przełóż mięso do miski, dodaj musztardę, ketchup i olej.
3. Całość wymieszaj, wsyp przyprawy takie jak tymianek, oregano, czerwona wędzona papryka, ostra papryka.
4. Dodaj ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę.
5. Tak przygotowane mięso odstaw do lodówki na kilka godzin.