Jak zagęścić sos mąką?
Zagęszczanie sosu jest niezwykle proste. Najczęściej stosowaną metodą jest jego zagęszczanie przy pomocy mąki.
- Do miseczki lub kubka wzuć 2 łyżki mąki i dodaj 100 ml zimnej wody. Całość dokładnie wymieszaj, tak nie było żadnych grudek.
- Do mąki dodaj łyżkę sosu i wymieszaj.
- Mieszaninę wlewaj powoli do gotującego się sosu. Dokładnie mieszamy, żeby mąka równomiernie rozeszła się po garnku. Gotujemy całość przez kilka minut, do zgęstnienia.