Jak usmażyć rybę?
- Rybę lub filety rybne dokładnie umyj i osusz.
- Do jednej miski wsyp mąkę, do drugiej wbij dwa jajka i roztrzep, a do trzeciej wsyp bułkę tartą.
- Na patelni rozgrzej olej rzepakowy.
- Zamocz kolejno rybę w mąkę, jajku i bułce tartej.
- Usmaż rybę na rozgrzanym oleju z każdej strony do złocistego zarumienienia.