Jak upiec rybę w piekarniku?

Całą rybę wypatrosz, pozbaw łuski, opłucz pod bieżącą wodą i osusz ręcznikiem papierowym. Rybę natrzyj masłem lub olejem roślinnym i dopraw do smaku solą, pieprzem, sokiem z cytryny oraz ulubionymi przyprawami. Tak przygotowaną rybę umieść w naczyniu żaroodpornym lub na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem pieczeniowym. Naczynie z rybą wstaw do piekarnika nagrzanego do około 200°C. A jak długo piec rybę? Wszystko zależy od jej wielkości. Aby obliczyć czas pieczenia ryby przyjmij na każde 100 g ryby około 9-10 minut pieczenia.