Jak upiec chleb na zakwasie?

Opublikowano: 05.03.2023Autor: Patrycja CzerwiakDrukujUdostępnij

Chleb to bardzo często podstawa diety dla wielu osób. Najlepszy jest oczywiście ten zrobiony samodzielnie w domu, zwłaszcza z dodatkiem pysznego zakwasu. A więc jak upiec chleb na zakwasie?

1. Przygotuj potrzebne składniki:
2. mąkę żytnią (ok. 500 g),
3. zakwas (140 g).
4. W misce wymieszaj mąkę, zakwas, szczyptę soli oraz 1,5 szklanki wody.
5. Ciasto odstaw na 4 godziny do wyrośnięcia.
6. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
7. Ciasto chlebowe umieść w keksowe wysmarowanej olejem i wysypanej mąką.
8. Chleb piecz w piekarniku przez około godzinę.