Jak umyć kurki

Opublikowano: 28.01.2023Autor: Patrycja CzerwiakDrukujUdostępnij

Kurki ciężko jest użyć w jakimkolwiek przepisie bez ich oczyszczenia. A więc jak umyć kurki przed gotowaniem? Możesz to zrobić na kilka sposobów:

1. Kurki dobrze jest wyczyścić drobną szczoteczką z igieł, mchu i piasku.
2. Kurki możesz wyczyścić kawałkiem mokrego ręcznika papierowego lub czystą ściereczką lnianą.
3. Grzyby najlepiej jednak moczyć w lekko osolonym wrzątku z dodatkiem soli. Dzięki temu zanieczyszczenia opadną na dno, a grzyby pozostaną czyste. By uzyskać pewność, że są już czyste, wystarczy powtórzyć tę czynność kilka razy.