Jak ugotować pęczak?
Kasza pęczak to odmiana kaszy jęczmiennej. Wiele osób zastanawia się jednak jak gotować ją w domu. Oto najprostszy sposób:
- Kaszę przełóż na sitko i opłucz.
- Kaszę włóż do rondelka i zalej wodą. W zależności od tego jak chcesz ją ugotować, użyj:
- ,5 szklanki wody na szklankę kaszy - kasza gotowana na sypko,
- ,5 szklanki wody na szklankę kaszy - kasza gotowana na gęsto.
- Dodaj do kaszy łyżkę oliwy i odrobinę soli.
- Kaszę gotuj 12 - 15 minut, do całkowitego wchłonięcia wody.
- Po tym czasie zostaw kaszę pod przykryciem jeszcze przez 10 minut.