Jak ugotować makaron?
W garnku zagotuj wodę, gdy zacznie wrzeć, dodaj do niej sól oraz włóż makaron. Następnie całość dokładnie wymieszaj i zostaw do ugotowania. Ugotowany makaron przecedź na sicie i przepłucz pod zimną wodą.
Na każde 100 g suchego makaronu przygotuj 1 litr wody oraz pół łyżeczki soli. Czas gotowania makaronu uzależniony jest od gatunku, produktów, z których został przygotowany oraz grubości. Czas gotowania makaronu przeważnie podany jest na opakowaniu.
Poniżej przedstawiono czas gotowania najbardziej popularnych makaronów pszennych:
- makaron spaghetti około 7-10 minut;
- makaron wstążki, muszelki i świderki około 5-8 minut;
- makaron nitki około 3-5 minut;
- makaron kokardki około 7-12 minut.