Jak ugotować kalafior z bułką tartą?
Jak ugotować kalafior z bułką tartą?
- Na początek zdejmij z kalafiora liście oraz odetnij wystający głąb.
- Kalafior opłucz pod zimną, bieżącą wodą i podziel na różyczki.
- Do garnka wlej 7-8 szklanek wody, przykryj przykrywką i wodę zagotuj.
- Następnie do wody wsyp dwie łyżeczki soli i dokładnie wymieszaj.
- W zagotowanej wodzie umieść różyczki kalafiora i gotuj pod przykryciem. Gotuj 8-10 minut lub do miękkości.
- Na patelni zrumień bułkę tartą i dodaj do niej masło, tak by powstała pasta o gęstej konsystencji.
- Kalafior odcedź i wrzuć na patelnię do bułki tartej. Całość wymieszaj i podsmaż przez chwilę, by kalafior dobrze połączył się z bułką.