Jak udekorować pierniczki? Co jeszcze warto wiedzieć?
Większość z nas w ciągu okresu świątecznego przygotowuje domowe pierniki ze swoimi bliskimi, dlatego dzisiaj koniecznie poznaj mój sposób na dekorowanie pierniczków na święta.
Postaw na:
- domowy lukier,
- masę cukrową,
- pisaki cukrowe,
- rozpuszczoną czekoladę,
- kolorowe pisaki,
- lub barwniki spożywcze.
Dzisiaj przedstawię Ci prosty przepis na domowy lukier, całość nie zajmie Ci więcej niż 15 minut.
Domowa polewa jest łatwa w przygotowaniu, a dzięki niej w prosty sposób ładnie udekorujesz świąteczne pierniki. Będzie zdecydowanie lepszym wyborem niż wersje kupne w sklepie. Dzięki temu, że przygotujesz ją od podstaw, będziesz mieć pewność, że nasza polewa jest wolna od barwników i konserwantów. Jednym słowem po prostu najlepsza. Dodatki do żywności są niestety bardzo powszechnie używane w produkcji. Szczególnie używa się ich do produktów, które charakteryzują się długim terminem spożycia. Producenci chcą, aby to ich produkt był najbardziej atrakcyjny na rynku, dlatego często można się spotkać z dodatkiem barwników i ulepszaczy. Oczywiście, są one uznane za bezpieczne, należy pamiętać jednak, że nie charakteryzują się pozytywnym wpływem na nasz organizm.
Zatem poznaj mój przepis na polewę lukrową.
Przygotujesz ją ze składników, które na pewno masz w swoim domu.
Będziesz potrzebować cukier puder i odrobinę soku z cytryny.
Wystarczy, że przesiejesz go przez sitko do miseczki i zaczniesz dodawać stopniowo sok z cytryny. Teraz energicznie ucieraj, do momentu, gdy cukier puder zamieni się w gładką, białą, kremową masę. Sok z cytryny możesz zamienić, także na wodę. Nie ma to większego znaczenia. Ja jednak zawsze korzystam z soku z cytryny.
Sam widzisz, jaki to prosty przepis, lukier możesz wykorzystać do ciast, aby je pięknie udekorować.
Teraz w okresie Świąt Bożego Narodzenia polewa lukrowa to dobry pomysł na dekoracje do pierników. Możesz użyć mojej podstawowej wersji z tego przepisu, gdy potrzebujesz białego lukru. Jeśli, chcesz ozdobić ciasto lub pierniki za pomocą kolorowego lukru, dodaj do niego kroplę odpowiedniego barwnika, wtedy będą najładniejsze.
Pamiętaj, aby przy tym wyborze zwrócić szczególną uwagę na skład barwnika, który dodajesz.
Pomysłów na wykorzystanie lukru jest bardzo wiele, na pewno przyda Ci się on przy nie jednym słodkim wypieku.
Dobrze, że polewa to bardzo szybka i łatwa sprawa, poradzi sobie z nią każdy, nawet osoba, która nie ma dużego doświadczenia w kuchni. Skoro już wiesz, jak udekorować pierniczki lukrem koniecznie postaw na ich przygotowanie z dziećmi w domu. Będzie to świetny pomysł nie tylko na przekąskę, prezent, ale też na ozdobę na choinkę. Samodzielnie przygotowane prezenty lub upominki dają jeszcze więcej szczęścia nie tylko osobom obdarowywanym, ale i nam samym, czasem proste rozwiązania stają się najlepsze, dlatego koniecznie zapamiętaj czym dekorować pierniczki i wykorzystaj ten sprawdzony przepis. Może w tym roku zdecydujesz się na udekorowanie swojej choinki domowymi pierniczkami z kolorowym lukrem.
