Jak ubić śmietanę z mascarpone?
Serek mascarpone to doskonała opcja do deserów. Jest smaczny, kremowy i niezwykle delikatny. Nic dziwnego, że wspaniale sprawdza się w kremach, zwłaszcza z dodatkiem śmietanki. Jak ubić śmietanę z mascarpone?
- Przygotuj potrzebne składniki:
- Mascarpone - 250g,
- śmietanka kremowa 30% - 200 ml,
- cukier puder 30g.
- Śmietankę wlej do miski i ubij na sztywno.
- Pod koniec ubijania dodaj stopniowo cukier puder.
- Gdy śmietana będzie sztywna, ciągle miksując dodawaj po łyżce serka mascarpone.
- Ubijaj do połączenia składników na gęsty krem.