Jak ubić śmietanę?

Opublikowano: 27.11.2022Autor: Patrycja CzerwiakDrukujUdostępnij

Ubijanie śmietany jest niezwykle proste i składa się na nie kilka kroków:

1. Śmietanę dobrze schłodź, dzięki temu lepiej się ubije.
2. Śmietanę przelej do wysokiego naczynia.
3. Przez 30 sekund ubijaj śmietanę na niższych obrotach.
4. Zwiększ obroty, dodaj 1 łyżkę cukru pudru i ubijaj, aż śmietana stanie się sztywna.
5. Ubita śmietana nie powinna wypływać z miski po odwróceniu.

Uważaj, aby nie ubijać śmietany zbyt długo, ponieważ może to doprowadzić do jej zwarzenia. W efekcie śmietana nie będzie nadawać się do podania.