Jak sporządzić syrop z mniszka lekarskiego? Co jeszcze warto wiedzieć?
Syrop z mniszka lekarskiego to sprawdzony sposób na wzmocnienie odporności. A jak sporządzić syrop z mniszka lekarskiego w domu? Oto najprostszy przepis na syrop z mniszka,
- Przygotuj wszystkie składniki:
- kg kwiatostanów mniszka,
- kg cukru
- Kwiatostany opłucz i przełóż do garnka. Zalej je 1 l wody i gotuj przez 15 minut.
- Całość odstaw na całą dobę.
- Kwiaty przecedź przez gazę do garnka. Dodaj cukier i gotuj tak długo, aż do uzyskania konsystencji syropu.
- Gotowy syrop możesz przelać do mniejszych słoiczków.
Syrop możesz przechowywać zamknięty maksymalnie 12 miesięcy.
Teraz gdy wiesz, już jak zrobić domowy syrop możesz przygotować go na sezon zimowy. Najważniejsze są w nim odpowiednie proporcje.
Syrop możesz zrobić w najbardziej podstawowej wersji z cukrem, ale można go też posłodzić miodem. To zdrowy dodatek, który sprawdzi się również dla dzieci. Syrop z mniszka lekarskiego, z uwagi na jego konsystencję, wcale nie jest przeznaczony wyłącznie do picia. Można nim posmarować kromkę chleba, dodać do herbaty. Syrop z mniszka lekarskiego należy stosować w dawce nie większej niż 2-3 łyżeczki dziennie, chyba że mamy do czynienia z infekcją. Wówczas, zarówno w przypadku dzieci, jak i osób dorosłych, zaleca się stosowanie 1 łyżeczki od 2 do 4 razy dziennie.
Czy warto włączyć mniszka lekarskiego do swojej diety? Oczywiście. To źródło wielu cennych składników. Syrop z mniszka to specyfik o działaniu przeciwzapalnym i przeciwwirusowym. Bardzo często stosowany jest w przypadku bólu gardła, a także kaszlu. Doskonale sprawdzi się również jako lek na dolegliwości żołądkowe i na infekcje skórne. Syrop z mniszka lekarskiego zawiera wiele cennych witamin oraz minerałów. Wspomaga procesy trawienia, działa moczopędnie i hepatoprotekcyjnie, hipoglikemizująco, a także wywiera korzystny wpływ na skórę, między innymi ze względu na swoją aktywność przeciwutleniającą.
Aby przygotować syrop z mniszka lekarskiego, potrzebne są świeże kwiaty tej rośliny. Nie jest bez znaczenia czas pozyskiwania kwiatów z mniszka lekarskiego. Syrop najczęściej przygotowuje się w okolicach maja, kiedy można spotkać najwięcej kwiatów tej rośliny. Kwiaty nie powinny być zbyt młode, gdyż wtedy są nieco gorzkawe, co nie jest dobre dla ogólnych wrażeń smakowych. Oczywiście każdego roku warto obserwować, kiedy pojawiają się kwiaty mniszka oraz w jakim okresie jest ich najwięcej, gdyż wpływ na to może mieć również pogoda. Kiedy już znajdziesz odpowiednie kwiaty, delikatnie je pozbieraj, tak, by nie straciły zbyt dużo płatków. Uważaj również na przebywające w nich owady. Kwiatów nie umieszczaj raczej w plastikowej siatce. Najlepiej sprawdzi się do ich przechowywania papierowa lub materiałowa torba.
Ten syrop jest odpowiedni dla dorosłych i dzieci. Choć jest naturalny i raczej łagodny, to jednak nie jest odpowiedni dla każdego. Nie powinny go spożywać, a na pewno nie w nadmiarze osoby chorujące na cukrzycę. Nie będzie też odpowiedni dla osób zmagających się z wrzodami żołądka, czy cierpiących z powodu nadkwaśności żołądka.
