Jak sparzyć mak mielony?
Kupny mak należy sparzyć przed użyciem dla względów bezpieczeństwa, ale również lepszego smaku. A zatem jak sparzyć mak mielony?
- Mak przełóż na sitko o drobnych oczkach i przelej go zimną wodą.
- Mak wrzuć do małego garnka i zalej wodą. Użyj proporcji: 2 szklanki wody na 1 szklankę maku.
- Całość postaw na małym ogniu i gotuj przez 20 minut, od czasu do czasu mieszając.
- Po 20 minutach mak przełóż na sito i odcedź z wody. Ostudź go.