Jak smażyć schabowe?
Schabowe to potrawa, która towarzyszy zapewne w większości polskich domów. Jednak jak prawidłowo usmażyć schabowe, aby w środku były delikatne i miękkie na zewnątrz jednak chrupiące i zarumienione.
- Mięso dokładnie umyj, oczyść i osusz.
- Delikatnie osusz i dopraw za pomocą doli i pieprzu.
- Do miski rozbij jajka i roztrzep, do drugiej miski wsyp bułkę tartą.
- Zamocz mięso w jajku, a następnie obtocz w bułce tartej.
- Usmaż mięso na rozgrzanym oleju rzepakowym z każdej strony przez około 5 minut, dzięki temu nasza panierka do kotletów będzie idealna.