Jak przyrządzić jarmuż?
Jarmuż to niesamowicie zdrowe warzywo. Jednak jego mocny smak dla wielu osób jest przeszkodą. Jak przyrządzić jarmuż, by był zdrowy i smaczny?
- Natrzyj go oliwą i czosnkiem - w takiej postaci sprawdzi się do sałatek.
- Zblanszuj we wrzątku i zahartuj w zimnej wodzie - to pozbawi go twardych i zgrubiałych części.
- Zblenduj go z czosnkiem, sokiem z cytryny i oliwą i stwórz pyszne pesto.
- Upiecz w piekarniku - wystarczy 7 minut w 150 stopniach, by powstały pyszne chipsy.
- Podsmaż go na patelni - najpierw jednak odkrój twarde łodygi. W takiej postaci sprawdzi się do makaronu, jajecznicy, czy dań jednogarnkowych.