Jak przyprawić mięso na hamburgery?

Opublikowano: 17.11.2022Autor: Patrycja CzerwiakDrukujUdostępnij

To jak należy przyprawić mięso na hamburgery, zależy od wielu czynników:

• rodzaju mięsa,
• metody obróbki,
• preferencji.

Zwykle do przygotowania hamburgerów używa się mięsa wołowego, jednak miłośnicy lżejszej kuchni wybierają także drób. A więc jak przyprawić mięso na hamburgery?

1. mięso wołowe — świetnie sprawdzają się: kmin, kolendra, pieprz, papryka, tymianek, rozmaryn, gorczyca, goździki, cynamon, czosnek, kminek, anyż
2. mięso wieprzowe — dobrze sprawdza się: pieprz, skórka z cytryny, papryka ostra, czosnek, koper, natka pietruszki
3. drób — świetnie komponuje się: chili, czosnek, cebula, kolendra i bazylia.