Jak przyprawić łososia?
Łosoś to ryba o niezwykle intensywnym smaku. Nie potrzebuje wielu dodatków, jednak niektóre zioła i przyprawy wyjątkowo podkreślają jego smak. A więc jak przyprawić łososia?
- Koperkiem - to przyprawa, która nieodłącznie kojarzy się z łososiem. Dodaje mu lekkości i wspaniale się z nim łączy.
- Sokiem z cytryny - cytrusowe nuty pasują do każdej ryby, dlatego świetnie sprawdzą się również w przypadku łososia.
- Czosnkiem- idealnie pasuje do łososia, zwłaszcza pieczonego. Warto natrzeć go ząbkiem czosnku przed obróbką.
- Sosem sojowym - wspaniale nadaje się do marynowania ryby ze względu na swój głęboki smak i dużą słoność.
- Pieprzem ziołowym - to idealny dodatek nadający rybie świeżości.