Jak przygotować karpia?
Doskonałym pomysłem na wykorzystanie karpia w kuchni jest ugotowanie zupy rybnej z dodatkiem warzyw.
Kolejnym pomysłem na wykorzystanie karpia jest przygotowanie galarety rybnej - przepisy na ryby w galarecie są bardzo proste w przygotowaniu, dlatego bez obawy możesz przygotować je na wigilię.
Dania z karpia możemy przygotować także na obiad - w formie karpia pieczonego, smażonego na patelni czy gotowanego. Aby posiłek był urozmaicony, podaj go z kaszą, ryżem lub ziemniakami oraz surówką z sezonowych warzyw, lub z kapustą kiszoną.
Karpia można także uwędzić i podawać jako przystawkę.