Jak przechowywać czosnek?
Czosnek najlepiej przechowywać w całych główkach, ponieważ dłużej zachowa świeżość niż podzielony na ząbki. Do przechowania czosnku warto wybrać miejsce ciepłe oraz zaciemnione (świetnie sprawdzi się półka z przyprawami).
Czosnek po wykopaniu warto zapleść w warkocz i zawiesić na ścianie w spiżarni.
Aby przechować czosnek w lodówce obierz go i szczelnie zamknij w pojemniku (szczelne zamknięcie pojemnika ma na celu zapobieganie rozprzestrzeniania się zapachu czosnku po całej lodówce).
Obrany czosnek możesz również zamarynować w oleju lub oliwie z oliwek i przechowywać w pojemniku.
Aby cieszyć się smakiem czosnku przez zimę warto przygotować czosnek marynowany.