Jak przechować chleb?
Chleb to podstawowy składnik diety. Jednak, by smakował dobrze jak najdłużej i nie czerstwiał, należy zadbać o jego odpowiednie przechowywanie. Jak to zrobić?
- Chleb nie lubi wilgoci, zadbaj więc o to, by miejsce, w którym go przechowujesz, było suche.
- Chleb nie lubi zbyt wysokiej ani niskiej temperatury. Optymalne warunki to 18 do 20 stopni C.
- Wkładanie chleba do lodówki przyspiesza jego czerstwienie.
- Owijanie chleba plastikową lub aluminiową folią przyspiesza powstawanie szkodliwej pleśni.
- Chleb najlepiej jest owijać bawełnianą lub lnianą ściereczką, która ogranicza jego wysychanie.
- By chleb dłużej zachował świeżość, możesz go zamrozić.
- Chleb można przechowywać w chlebaku - najlepiej drewnianym.