Jak pokroić pora?
Por to warzywo o naprawdę wspaniałym smaku. Idealnie nadaje się do zup, sałatek, czy surówek. Wiele osób zastanawia się jednak jak pokroić pora i czy w ogóle trzeba to robić. Pokrojenie tego warzywa jest ważne ze względu na zanieczyszczenia, które znajdują się również w głębszych partiach. A jak to zrobić?
- Odetnij korzeń warzywa i zielone liście.
- Dorze go, wypłucz, a następnie:
- możesz pokroić go w talarki - ta opcja sprawdzi się do wywaru.
- przetnij wzdłuż i pokrój w półksiężyce.
- przekrój wzdłuż i na pół - tak drobno pokrojony sprawdzi się zwłaszcza w surówkach.