Jak piec kurczaka w piekarniku z termoobiegiem?
- Na początek przygotuj:
- kurczaka w całości o masie około 1,5 kg,
- olej rzepakowy,
- średnie cebule,
- ząbki czosnku,
- szklankę wody,
- pęczek natki pietruszki,
- ulubione przyprawy (możesz wykorzystać przyprawę do kurczaka).
- Kurczaka dokładnie umyj i osusz ręcznikiem papierowym.
- Następnie odetnij nadmiar skóry oraz tłuszczu z okolicy kupra.
- Cebulę obierz i pokrój na 8 części.
- Czosnek obierz.
- Natkę pietruszki drobno posiekaj.
- Warzywa wymieszaj i nafaszeruj nimi wnętrze kurczaka.
- Przyprawy wymieszaj z olejem czapkowym i marynatą natrzyj dokładnie kurczaka.
9 Kurczaka włóż do naczynia żaroodpornego, zawiń je folią spożywczą i wstaw do lodówki na minimum 2 godziny.
- Po dwóch godzinach kurczaka wyciągnij z lodówki, odwiń z folii spożywczej i zalej szklanką wody. 11. Piekarnik z termoobiegiem nagrzej do temperatury około 170 st. C i kurczaka piecz przez około 90 minut.