Jak panierować rybę?
- Na początek przygotuj:
- filet z ryby,
- mąkę pszenną,
- jajko,
- przyprawy.
- Zamiast mąki możesz wykorzystać także bułkę tartą, mąkę kukurydzianą lub panko.
- Filet rybny osusz przy pomocy ręcznika papierowego z nadmiaru wody.
- Filet obsyp ulubionymi przyprawami. Filet rybny zanurz w rozkłóconym jajku oraz w mące lub innym sypkim produkcie.
- Panierowaną rybę smaż na dobrze rozgrzanym oleju z dwóch stron na złoty kolor.