Jak obrać paprykę?
Papryka to niezwykle smaczne warzywo, jednak w wielu przepisach należy używać jej bez skórki. Jak obrać paprykę?
Można to zrobić na kilka sposobów. Oto najpopularniejsze:
- Paprykę zanurz we wrzątku na kilka minut (2-3). Obróć ją kilka razy za pomocą widelca lub łyżki. Wyciągnij delikatnie, uważając, by się nie poparzyć. Skórka powinna łatwo schodzić z warzywa.
- Możesz użyć obieraczki do warzyw.
- Podpiecz ją w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C. Podziel ją na mniejsze kawałki i skrop oliwą. Skórka będzie łatwo odchodzić od warzywa.
- Paprykę możesz też opalić nad palnikiem i zdjąć skórkę za pomocą nożyka.