Jak mrozić szpinak?
Choć szpinak jest dostępny w sklepach, również w wersji mrożonej, to jednak najlepiej smakuje ten przygotowany własnoręcznie. A zatem jak mrozić szpinak?
- Listki szpinaku dobrze umyj.
- W dużym garnku rozgrzej wodę. Listki umieść we wrzątku na 2 minuty. Następnie ułóż je na sicie lub w durszlaku i opłucz zimną wodą.
- Szpinak osusz ręcznikiem papierowym i całkiem ostudź.
- Listki przełóż do woreczka przeznaczonego do mrożenia. Jeśli zależy Ci na tym, by się ni posklejały, możesz wyłożyć je na deseczkę, a następnie włożyć do zamrażarki na 3 godziny, a dopiero później przełożyć je do woreczka.
- Torebki ze szpinakiem włóż do zamrażarki i układaj najlepiej na płasko.