Jak gotować ryż do sushi?
Ryż do sushi gotuje się podobnie jak normalny ryż, jednak należy pamiętać o odpowiednich proporcjach.
- Przygotuj ryż i wypłucz go pod zimną wodą.
- W garnku zagotuj wodę. Używając proporcji: 1 szklanka wody na 1 szklankę ryżu. Całość posól połową łyżeczki soli.
- Zamknij garnek pokrywą i gotuj ryż przez 10 minut
- Po tym czasie odstaw ryż na kolejne 10 minut.
- Ryż ostudź przed dalszym użyciem.