Jak gotować ryż basmati?
Jak gotować ryż basmati? Choć metoda gotowania ryżu dla wszystkich rodzajów jest taka sama, to jednak czas obróbki może być różny. Dla ryżu basmati jest najkrótszy i zwykle wynosi on około 12 do 15 minut, jednak zależy od ilości ziaren, a także wody. A jak ugotować go najlepiej? Oto sprawdzony sposób:
- Ryż opłucz pod bieżącą wodą.
- Do garnka wlej wodę - 1,5 szklanki wody na 1 szklankę ryżu, w przypadku gdy chcesz, żeby był sypki lub 2 szklanki, gdy ryż ma być bardziej gęsty. Dodaj szczyptę soli.
- Ryż wsyp do gotującej się wody i gotuj 15 minut, najlepiej pod przykryciem.