Jak gotować na parze?
Do gotowania na parze można użyć parowaru lub specjalnej nakładki na garnek. Można też parować żywność bez specjalnego garnka. Wystarczy do tego sitko lub durszlak. A więc jak gotować na parze?
- Duży garnek napełnij wodą i zagotuj ją.
- Na garnek załóż specjalną nakładkę do parowania lub sitko.
- Na nakładce lub sitku ułóż przygotowane do dalszej obróbki produkty.
- Załóż pokrywkę na garnek.
- Całość paruj od kilku do kilkudziesięciu minut, w zależności od użytych składników.
Ile czasu potrzebują poszczególne produkty?
- kurczak, indyk - 25- 30 minut,
- ryby - 25 minut,
- czerwone mięso - 25 - 30 min,
- ziemniaki - 20 minut,
- ryż - 30 minut,
- brokuł - 20 minut,
- marchew - 15 minut.