Jak gotować brukselkę?

Opublikowano: 27.11.2022Autor: Patrycja CzerwiakDrukujUdostępnij

Brukselka to warzywo, którego obróbka często przysparza problemu. A wiec jak gotować brukselkę, by była dobra?

1. Brukselkę umyj, oderwij pierwsze listki, a na trzonku zrób nacięcie w kształcie "x".
2. W garnku zagotuj wodę z solą i cukrem. Na 1 litr wody dodaj 1 łyżeczkę soli oraz 1 łyżeczkę cukru.
3. Gotuj brukselkę do miękkości:
4. świeżą - 5 - 6 minut od ponownego zagotowania wody,
5. mrożoną - 7 - 8 minut.

Brukselkę możesz też ugotować na parze - wtedy należy ją gotować 10 minut.