Jak długo dusić polędwiczki wieprzowe?
Polędwiczki wieprzowe to mięso o niezwykle delikatnej strukturze, dlatego wspaniale sprawdzają się poddane duszeniu. A jak długo dusić polędwiczki wieprzowe?
Czas duszenia polędwiczek zależy oczywiście od ich grubości i wielkości. Mniejsze plastry, będą potrzebowały mniej czasu na to, by zmięknąć. Zwykle przyjmuje się, że polędwiczki muszą spędzić w sosie od 25 do 30 minut.