Ile soli i pieprzu do kiełbasy?
Nie ma nic lepszego niż domowe wędliny i przetwory mięsa, samo ich przygotowanie nie jest trudne. Jednak warto wiedzieć czym prawidłowo doprawić mięso.
Zatem ile soli i pieprzu do kiełbasy?
Koniecznie użyj 15 g soli, 5 g czosnku granulowanego i 5 g czarnego pieprzu na każdy kg swojej kiełbasy.