Ile soli dodać do kapusty kiszonej?
Proces kiszenia kapusty nie należy do najtrudniejszych, jednak potrzebna jest odrobina cierpliwości. Najważniejszą rzeczą jest dobór odpowiednich przypraw, jedną z nich jest sól kuchenna. Najprostszą proporcją jest wykorzystanie 15 g soli na każdy kilogram kapusty. Jeśli użyjesz pięć łyżeczek kuchennych soli na kilogram kapusty, możesz mieć pewność, że Twoja kiszona kapusta będzie pyszna w smaku.