Ile smażyć pierś z kurczaka?
Ile smażyć pierś z kurczaka? Czas smażenia zależy od wielkości i rodzaju wykorzystanego mięsa. Ogólnie przyjmuje się, że:
- filet potrzebuje około 10 minut,
- mniejsze kawałki około 7 minut.
Pierś z kurczaka należy smażyć z obu stron. Kurczaka nie powinno się smażyć za długo, mięso robi się wtedy zbyt suche, wystarczy po kilka minut na każdej ze stron. Kiedy filet nabierze złocistej barwy, można sprawdzić, czy jest już gotowy. Najlepiej zrobić to wbijając nóż lub widelec do środka. Po tym czasie mięso należy odstawić na kilka minut, by "odpoczęło".