Ile piec sernik?

Opublikowano: 18.12.2022Autor: Patrycja CzerwiakDrukujUdostępnij

Czas pieczenia sernika zależy od rodzaju i ilości użytych składników. Automatycznie wydłuża się on jeśli decydujemy się na użycie niższych temperatur, które wpływają pozytywnie na jego strukturę. Można przyjąć, że:

• sernik z 1 kg sera pieczemy 60–70 minut.
• Sernik z 2 kg sera – 70–90 minut,
• sernik na kruchym spodzie powinien się piec około 80–90 minut.