Ile piec pierś z indyka?
Choć drób to mięso, które zwykle nie wymaga długotrwałej obróbki termicznej, to jednak pierś z indyka potrzebuje odrobiny czasu, by odpowiednio zmięknąć.
Czas pieczenia jest uzależniony głównie od grubości i wielkości mięsa, zwykle jednak przyjmuje się, że należy poświęcić 30 minut na każde 500 g mięsa pieczonego w 180 stopniach. To znaczy, że kawałek wielkości 1 kg należy piec 1 godzinę, mięso o wadze 1,5 kg - 1,5 godziny.