Ile piec kaczkę?
Mięso z kaczki należy do drobiu, czyli do chudych mięs, jest to źródło łatwo przyswajalnego, pełnowartościowego białka. Dostarcza do naszego organizmu dodatkowo spore ilości witamin z grupy B, witaminę A, D, E. Zawiera niewiele tłuszczu, dlatego jest on polecany do dań lekkostrawnych.
Pieczenie drobiu jest bardzo proste, a zasada jedna. Czas pieczenia kaczki zależy od jej wagi, na każdy kilogram przypada godzina pieczenia.