Ile piec biszkopt?
To ile czasu spędzi biszkopt w piekarniku, zależy między innymi od ilości jaj, a także jego docelowej wielkości i grubości. Można jednak przyjąć, że zwykle czas ten wynosi pomiędzy 20 do 60 minut. Można to podzielić następująco:
- z 3 jaj - około 20 minut,
- z 4 jaj - około 30 minut.
- z 5 jaj - około 40 minut.
- z 6 jaj - około 45 minut.
- z 8 jaj - około 60 minut.
Biszkopty należy piec w temperaturze od 190 do 220 stopni.