Ile gotować pierś z kurczaka?
Kurczak należy do drobiu, który ze względu na małą zawartość tłuszczu, a także delikatne mięśnie nie potrzebuje długiej obróbki termicznej. A więc ile gotować pierś z kurczaka?
Czas gotowania zależy od wielkości kawałków. Zwykle przyjmuje się, że cały kurczak potrzebuje około 50 do 60 minut gotowania, natomiast poszczególne części, w małych kawałkach, np. pierś, około 20 do 30 minut.