Ile cukru dodać do białek na bezy?
Idealne proporcje białka i cukru do przygotowania bezy powinny wynosić jedno białko jaja o wielkości L oraz 50 gram drobnego cukru (czyli około 5 płaskich łyżek stołowych) - jeśli chcesz przygotować większą bezę, użyj odpowiednio więcej białek oraz cukru.