Do czego pasuje kolendra?
Kolendra pasuje do:
- jako marynata do mięs: jagnięciny, wołowiny, wieprzowiny, drobiu, ryb, owoców morza
- jako dodatek do grzybów
- jako marynata i dodatek do warzyw
- jako uzupełnienie zup
- jako dodatek do sałatek i surówek
- jako wzbogacenie smaku dań z ryżu, kuskusu
- jako dodatek do kotlecików warzywnych np. falafeli, z fasoli, z soczewicy
- do sosów na bazie pomidorów lub jogurtu naturalnego
- jako dodatek do limonki, czosnku, imbiru, trawy cytrynowej, bazylii, kuminu, mięty