Czym zastąpić sól?
Czym zastąpić sól? Istnieje kilka alternatyw tej niezwykle popularnej przyprawy. Zamiast soli możesz sięgnąć po:
- Jeśli zależy Ci na słonym smaku i nie przeszkadza Ci duża zawartość sodu w diecie: sięgnij po sos sojowy lub maggi.
- Jeśli chcesz ograniczyć nieco ilość sodu: sięgnij po sól potasową lub sól ziołową.
- Chcesz jak najbardziej ograniczyć ilość sodu, ale zależy Ci na dobrym smaku, sięgnij po zioła:
- kolendra,
- lubczyk,
- suszony czosnek,
- prażona mielona cebula,
- tymianek,
- estragon.