Czym nasączyć tort?
Nasączanie tortu jest niezbędne do tego, by był on miękki, delikatny i soczysty. Bez tego procesu ciasto będzie bardzo suche. A więc czym nasączyć tort?
- Herbatą bez cukru.
- Kawą bez cukru.
- Sokiem z cytryny.
- Alkoholem.
- Kompot ze słodkich owoców.
- Sok z cytrusów.
- Wodą z kilkoma kroplami aromatu np. waniliowego.
Pamiętaj, by bardzo intensywne płyny rozrzedzać niewielką ilością wody, by nie zdominowały tortu.