Czy ziemniaki mają gluten?
Czy ziemniaki mają gluten? Ziemniaki to warzywa skrobiowe, które naturalnie nie zawierają glutenu. To produkt, który może więc bezpiecznie znaleźć się w menu osób cierpiących z powodu celiakii, czy alergii na gluten. Gluten występuje tylko w niektórych zbożach i ich produktach np. w pszenicy, czy życie.