Czy sernik piec z termoobiegiem?
Sernik to ciasto, które potrzebuje odpowiedniego traktowania. Należy piec go na środkowej półce piekarnika. Najlepiej nie piec go z termoobiegiem, gdyż ma to negatywny wpływ na jego strukturę. Użycie termoobiegu może prowadzić do pękania i opadnięcia ciasta.