Czy popcorn jest zdrowy?
Jak najbardziej za zdrowy można uznać popcorn przygotowany bez tłuszczu, soli i karmelu. Jest to dobre źródło błonnika i ma wysoki indeks sytości- czyli już niewielka ilość wystarczy by zaspokoić nasz głód. Ma niestety wysoki indeks glikemiczny dlatego nie powinien być spożywany w nadmiernych ilościach i przez osoby chorujące na cukrzycę.
Popcorn solony może mieć negatywny wpływ na zdrowie ze względu na nadmiar soli dostarczony poprzez jego spożywania. Popcorn przygotowany z dodatkiem tłuszczu nawet dwukrotnie może zwiększyć swoją kaloryczność.