Czy płatki owsiane zawierają gluten?
Owies jest produktem bezglutenowym, jednak przy produkcji lub pakowaniu płatków owsianych może dojść do ich zanieczyszczenia glutenem. Dlatego też należy dokładnie czytać napisy umieszczone na opakowaniu. Osoby, które muszą stosować dietę bez glutenu, powinny wybierać płatki owsiane bezglutenowe z umieszczonym na opakowaniu certyfikowanym znakiem.