Czy pestki dzikiej róży są trujące?
Czy pestki dzikiej róży są trujące? Dzika róża jest znana ze swoich właściwości zdrowotnych. Warto jednak wiedzieć, że jej pestki zawierają toksyczne glikozydy cyjanogenne, które stanowią źródło groźnej toksyny – cyjanowodoru. Ilość substancji w pestkach jest jednak minimalna, dlatego pestki również zaliczane są do części jadalnej. Ważne, be jednak nie przesadzać z ich ilością. Spożyte w zbyt dużych dawkach mogą prowadzić do:
- utraty przytomności,
- wymiotów,
- biegunki,
- zawrotów głowy,
- spadku ciśnienia krwi.