Czy można jeść zakalec?

Teoretycznie tak, ponieważ nie jest niezdrowy. Zakalec to surowe ciasto, które może okazać się niesmaczne oraz ciężkostrawne. Spożywanie zakalca nie jest wskazane, ponieważ może przyczyniać się do bólów brzucha, a także problemów z trawieniem. Zakalec może okazać się niebezpieczny dla dzieci oraz kobiet w ciąży, gdy ciasto przygotowywane jest na bazie jaj - istnieje ryzyko zakażenia salmonellą, jeśli jajko wykorzystane do przygotowania wypieku było nią zakażone.